中華そば いのたに 本店

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中華そば いのたに 本店は、徳島県徳島市西大工町にあるラーメン店です。「徳島ラーメンの元祖と言われている」という声のとおり、茶系スープの徳島ラーメンを代表する老舗で、Googleマップの口コミは3,587件・評価4.1(2026年7月時点)。「横浜のラーメン博物館にも出店され、徳島ラーメンを広めた徳島の老舗ラーメン店」として、その名は全国に知られています。

スープは濃厚ながら意外とあっさりとした豚骨醤油で、甘辛く煮込まれた豚バラ肉と生卵のトッピングが王道の組み合わせ。「券売機で肉そばと生卵を購入し、カウンター席で券を渡して待つ」というシンプルな流れで、提供の早さも評判です。ご飯との相性が抜群で、小ライスを付けるのが地元流の楽しみ方です。

「駐車場も広く、店内はカウンター席のみだが回転が良く待たずに入店できた」という声のとおり、人気店ながら回転の速さで行列のストレスは少なめ。1杯1,000円以内という手頃な価格も魅力で、徳島観光の締めに立ち寄る観光客も多い名店です。