杉田家
Googleマップ評価4.1。家系ラーメン直系1号店として朝5時から行列ができる新杉田の名店
- Googleマップ評価4.1(口コミ5,121件・2026年8月時点)
- 家系ラーメンの直系1号店として知られる新杉田の店
- 酒井製麺の中太麺と、燻製の香りが立つチャーシュー
- 朝5時から営業。食券を先に購入して並ぶ方式
編集部のおすすめポイント
杉田家は、神奈川県横浜市磯子区新杉田町にあるラーメン店です。Googleマップの評価は4.1(口コミ5,121件・2026年8月時点)。家系ラーメンの直系1号店として知られ、新杉田駅から歩いて5分ほどの場所にあります。
注文は食券を先に買ってから並ぶ方式で、順番が来ると麺の硬さや味の濃さなど好みを聞かれます。スープは豚骨醤油。醤油のキレが先に来て、そのあとから豚骨と鶏ガラのコクが追いかけてくると表現されています。重すぎず最後まで飲み進めやすいという声が多く、酒井製麺の短めでもっちりした中太麺との相性もよいと評判です。燻製のチャーシューは香りが際立ち、切り落としを甘辛く味付けした「まぶし丼」も満足度が高いと語られています。
人気店のため待ち時間は見込んでおきたいところです。平日の11時過ぎで約30分、休日の10時頃でも70分ほど並んだという報告があります。一方で朝5時から営業しており、早い時間なら行列を避けやすいという声も。卓上には酢・にんにく・ブラックペッパー・白生姜が置かれ、味の変化も楽しめます。ゆっくり長居する雰囲気ではないので、時間に余裕を持って訪れるとよいでしょう。
利用者の口コミ
平日の11時過ぎに訪問し、16名ほどの列で約30分待ち。店内は常に回転している感じで活気があり、4〜6名ずつ一気に作る進め方で提供も早い。麺上げのときの湯切りは迫力があって見ていて気持ちがよい。スープは最後までアツアツで、豚骨醤油の力強さがありつつ重すぎないバランスで飲み進めやすかった。酒井製麺の短めでもっちりした麺との相性もよく、燻製のチャーシューも抜群においしい——という声が寄せられています。
— Googleマップの口コミより(要約)
休日の昼に利用。10時頃に到着したが実際に食べるまで約70分待ちだった。2人でラーメン2杯とまぶし丼、キクラゲのトッピングを頼んで合計2,140円。重たい家系というより意外とすっきりした飲みやすいスープで、上品さも感じる味。濃厚さ一辺倒ではなくバランスがよく完成度が高い印象だった。まぶし丼も想像以上においしく、サイドメニューとして満足度が高い。接客は丁寧で威圧感はなかった——という声もあります。
— Googleマップの口コミより(要約)
新杉田駅から徒歩5分ほど。人気店なので平日の夜でも30分ほど並んだが、早朝も営業しているので並ぶのが苦手な人はそちらがよさそう。食券を先に買ってから並ぶ方式で、順番が来ると好みを聞かれる。味は格別で、海苔とスープが特によかった。優しい味で最後までおいしくいただけた。卓上の酢・にんにく・ブラックペッパー・白生姜で味の変化も楽しめた——という声も投稿されています。
— Googleマップの口コミより(要約)
店舗情報
| 店名 | 杉田家 |
|---|---|
| 業種 | 飲食店・レストラン |
| 住所 | 〒235-0032 神奈川県横浜市磯子区新杉田町3-5 |
| 電話 | 045-776-2155 |
| 公式サイト | https://sugitaya.com/ |
| Googleマップ | 地図・口コミを見る |
掲載情報は取材・公開時点のものです。最新の営業時間・料金は公式サイトまたは店舗へ直接ご確認ください。口コミはGoogleマップに投稿されたものを出典明記のうえ引用しています。