鮨 Shizuku 西天満

滝の流れる庭園を眺めるカウンターで味わう創作鮨。特別な日に選びたい西天満の一軒

編集部のおすすめポイント

鮨 Shizuku 西天満は、大阪・西天満にある創作鮨の店です。カウンターの目の前には滝のしずくが流れ落ちる豪華な植栽の庭園が広がり、ジャズが流れる店内は「旅行に来たかのよう」と口コミで評されるほどの非日常感。グルメサイトの百名店に選ばれたことに触れる口コミもある実力店です。

メニューは一斉スタートのコースのみで、鮨とアテ(酒肴)が交互に続く構成。一貫一貫に工夫を凝らした創作性の高い鮨が特徴で、こだわりの薬味や、「もはや洋食のオムレツ」と評判の玉子焼きなど、随所に驚きが仕込まれています。大将が一品ずつ丁寧に説明してくれるのも好評です。

予算は1人1万円以上(口コミでは3万円前後の報告も)の特別な日向けの一軒。記念日や大切な会食に、雰囲気ごと楽しみたいお店です。予約して訪れるのがおすすめです。

落ち着いた雰囲気でゆったり鮨を楽しめる。大将の丁寧な仕事ぶりが印象的で、一貫一貫にこだわりを感じ、シャリとネタのバランスも良く口の中でほどける食感が心地よい——という声が寄せられています。
— Googleマップの口コミより(要約)

寿司はどれも一工夫あって創作性を感じる出来栄え。色々と説明してもらえるので、食べながら寿司の世界観や教養が深まった気分になれた——という声もあります。
— Googleマップの口コミより(要約)

ジャズの流れるカウンターから豪華な植栽と滝の流れる景色を眺めながらの鮨は格別——という雰囲気を推す声も多く投稿されています。
— Googleマップの口コミより(要約)

掲載情報は取材・公開時点のものです。最新の営業時間・料金は公式サイトまたは店舗へ直接ご確認ください。口コミはGoogleマップに投稿されたものを出典明記のうえ引用しています。