福岡県 飲食店・レストラン

丸星中華そばセンター 本店

評価4.0・口コミ6千件超。1958年創業、久留米の豚骨ラーメンの老舗

  • Googleマップ評価4.0(口コミ6,373件・2026年7月時点)
  • 1958年創業。久留米市高野の国道3号沿いに立つ老舗
  • 炊き続けられる豚骨スープに、太めのストレート麺を合わせる
  • ラーメン600円、替玉150円。手作りの惣菜が食べ放題

編集部のおすすめポイント

丸星中華そばセンター 本店は、福岡県久留米市高野にあるラーメン店です。Googleマップの口コミは6,373件・評価4.0(2026年7月時点)。1958年の創業で、久留米と鳥栖の境、国道3号沿いに立つ老舗として知られています。店舗の周りに駐車場が多く用意されています。

継ぎ足しながら炊き続けられる豚骨スープは、あっさりとしながらも濃厚な風味が特徴です。麺はかなり太めのストレートで、コシというよりスープをしっかり吸い込むもっちりとした食感。店内の中央には肉じゃがなどの手作りの惣菜が置かれ、無料で自由に取ることができます。厨房の横に並ぶ寸胴でスープが煮込まれる様子は、待っている間に見ることができます。

食券を購入し、呼ばれるまで並んで待つ方式です。麺の硬さは食券を渡すときに自分から伝える必要があり、指定しないとやや柔らかめで提供されます。ラーメンは600円、替玉は150円で、満腹まで食べても手頃な価格に収まります。回転が速いため待ち時間は短めで、朝から営業しており地元の常連も通っています。高速道路のインターチェンジからも遠くなく、立ち寄りやすい立地です。

利用者の口コミ

1958年創業の老舗で、九州ラーメンの聖地の一つ。継ぎ足しながら炊き続けられる豚骨スープは濃厚で、これぞ久留米というパンチが効いている。かなり太めのストレート麺はスープをよく吸い込み、店内の惣菜は食べ放題。朝から地元の人が通う特別な場所——という声が寄せられています。

— Googleマップの口コミより(要約)

初めての久留米で朝ラーメンを目当てに訪れた。味わいのある店構えに期待が高まり、券売機で注文して着席するとほどなく運ばれてきた。見た目はシンプルだが深い味わいで、こういうラーメンを求めていたと感じた——という声もあります。

— Googleマップの口コミより(要約)

久留米と鳥栖の境にある老舗。回転率が高く待ち時間は少なめ。脂感の強いこってりとした豚骨ラーメンで、寸胴で煮込まれるスープを見れば圧倒される。無料の肉じゃがも美味しく、ラーメン600円に替玉150円と価格も手頃——という声も投稿されています。

— Googleマップの口コミより(要約)

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店舗情報

店名丸星中華そばセンター 本店
業種飲食店・レストラン
住所〒830-0002 福岡県久留米市高野2丁目7-27
電話0942-33-6440
公式サイトhttps://www.instagram.com/maru.hoshi1/
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掲載情報は取材・公開時点のものです。最新の営業時間・料金は公式サイトまたは店舗へ直接ご確認ください。口コミはGoogleマップに投稿されたものを出典明記のうえ引用しています。